1. ホーム
  2. > ◎ 店長日記
  3. > 地元で採れたこんにゃくと

地元で採れたこんにゃくと

地元で採れたこんにゃく芋の粉を使って、こんにゃく作り。

 

水と凝固剤でこねてみます。

 

板こんにゃくと玉こんにゃくを作ってゆでてます。

こんにゃく芋だけで作るとはお店で売ってる灰色にはならないんですね。

試しに一個食べてみたましたが、味はちゃんとこんにゃくでしたよ。

◎ 店長日記