レア人参

レア人参

先日のFarmer's Marketで見つけた個性的な人参。

思わず買ってしまいました。

素材の味を楽しもうと塩だけで味付けをしてホイル焼きに。

食べてみると…まるで焼き芋みたいに甘い!

美味しいけども、焼き芋みたいなのであれば美味しい芋でいいのではと元も子もない事を考えてしまいました。

いかんいかん。

ありがたくいただきます。