ハタハタと塩の調味料 2013年12月08日 寒い季節はやっぱり鍋ですね。水炊きやチゲ鍋が定番ですが、今回はしょっつる鍋にトライしました。しょっつるは魚醤なので感覚的にはとナンプラーとかに近いです。フタを開けるとムワっと来る魚臭。でもこれがクセになる旨さ。皆様も一度お試しあれ。 «前 次» ◎ 店長日記
